duminică, 11 noiembrie 2012

Constatare:

E duminica .
E toamna frumoasa.
E caldut si soare.
Eu n-am chef sa fac mancare!!!!

Si totusi trebuie sa-mi indrept pasii si gandul spre bucatarie.Multe guri trebe hranite!:)
Dulcele l-am facut deja cu Mark.Acum pot sa ma apuc sa fac felul II si felul I.:)
Am crezut ca bucatareala de ieri o sa-mi ajunga si azi.Nici gand! S-a mancat totul.Pana si din placinta cu branza (am facut doua)n-a mai ramas nimic,iar cea cu mere s-a topit de cum am scos-o din cuptor.
Am ajuns sa cred ca am o familie de lacuste,desi sunt doar 4 barbati de diferite varste:)).Ieri a lipsit Teddy de-acasa,dar am avut noroc de Alex,nepotul cel mare,care ajuns din Timisoara de la faculta,a aterizat la matusa preferata si a mancat asa cum numai la matusa acasa poti manca.:))

Eu ma delectez printre aburii inmiresmati de mancare,voua va dau muzica...
felul I

Felul II

Desert


:) sau combinati-le voi cum vreti.Oricum o sa iasa ceva frumos!
Duminica placuta!

16 comentarii:

  1. ai ales perfect ordinea felurilor de mancare,meniul e perfect dar poate ne spui si ce bucataresti :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. I:)
      Radacinoase proaspete din gradina mea(morcovi,telina,pastarnac,patrunjel)au inceput sa valseze intr-o oala impreuna cu o ceapa,un ardei ,o frunza de varza,cativa catei de usturoi,niste piper si sare,ametindu-se reciproc intr-o gustoasa supa de legume in care,la alegerea sotului am pus niste "frunzulite"(teitei de casa,imbatandu-le pe toate cu o aroma de patrunjel tocat marunt.Gata cu un fel.
      II:)
      Intre timp,un cotlet de purcelus tanar,taiat cubulete s-a aromat intr-o baie de 4 ceape taiata marunt,cu putina "piros paprika"(boia),sare si piper.A rezultat un sos foarte gustos in care am pus 3-4 linguri de smantana,apoi am adaugat spaghetele fierte.(Spaghetele le-am primit,fiind de la mama lor de-acasa-italiene,si nu se desmint,sunt extraordinare).Bucatile de carne asteapta cuminti sa la vina radul in farfurie langa spaghetele aburinde.
      Ca si salata,am taiat cativa castraveciori pusi la borcan,tot de mine,si un castron de sfecla rosie delicioasa.
      III:)
      Budinca de capsuni si ciocolata-preferatele lui Mark,deoarece el le si gateste,le-am asezat confortabil pe un stat de biscuitei deliciosi.Deja a trecut printr-un filtru de degustatori,asa ca se pare ca in curand vor fi doar amintire.

      Gata pe ziua de azi,sau cel putin pana la cina:)).

      Ștergere
    2. clar...trebuie sa-mi fac drum la Oradea anul viitor...macar pentru sfecla si castraveciorii tai si budinca lui Mark :))

      Ștergere
  2. Bună Angi!
    Mulțumesc pentru melodii dar gândul
    îmi este la plăcinte,mai puțin la mâncare!
    Duminică frumoasă îți doresc!
    Cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Placintele sunt deliciase,indiferent de compozitia adaugata.Sunt un fel de srudele,dar facute acasa.
      In zona in care locuiesc nu lipseste niciodata,la sfarsit de saptamana,sau chiar in cursul saptamanii in fiecare casa, asemenea placinta umpluta cu cartofi si branza,cu mere,cu ludaie(dovleacul acela cu miez portocaliu)sau chiar cu o avalansa de frunze verzi(spanac,loboda,ceapa cerde,salata dunstuite un pic),apoi amestecate cu branza(nici nu conteaza de care,sarata sa fie):)).

      Melodiile imi plac tare mult,toate de la BZN,ma linistesc.
      Duminica frumoasa iti doresc!

      Ștergere
  3. Uffff! Bucătăreala asta pe mine mă cam omoară cu zile. Azi am scăpat. Prietena mea face clătite, iar soţii noştri grătar, aşa că eu sunt o răsfăţată. Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu scap numai cand mergem la Remetea,la mami.Acolo sunt o rasfatata.Baietii nici macar nu-mi cer mie de mancare,ci merg direct la "mama"si astepta cuminti oalele cu bunatati.:)

      Ștergere
  4. Dragă Angi,
    Trebuie să te cert- n-ai învățat să fii o doamnă modernă.
    Fetele din ziua de astăzi știu să se respecte- stau foarte puțin în bucătărie.
    p.s. foarte mult timp le iau: „sala„,clubul, oglinda etc.

    Cina trebuie să fie dată toată dușmanului!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu stiu dac-o sa prinda vreodata dojana,educatia e de vina.Prima data familia si serviciul,apoi restul.Care rest?:)
      Imi place sa-i vad pe toti in jurul mesei,si chiar daca,atunci cand vad cum se golesc oalele ma cuprinde ameteala,totusi ma simt chiar bine.Am nimerit si de data asta ceva pe placul lor.:)
      Mai greu e cu baietii,fiindca Sorin apreciaza orice fel de mancare pe care-o gatesc,si asta e mai mult decat orice."Concurenta"a fost mare,soacra mea fiind bucatareasa unui restaurant cunoscut din oraselul din apropiere.Totusi incet,incet si meniurile mele au prins gust.:)Ma bucur si de aprecierile ei asa cum la randul meu o apreciez si eu,chiar daca acum ii e imposibil sa gateasca,avand pareza si afazie.Sta intr-un carucior,dar ne simte aproape si se bucura de noi toti.

      Cina o dau baietilor flamanzi.:))
      Sa nu-mi spui ca tu n-ai trecut prin asa ceva?!:)
      Baietii cum cresc,cum li se face mai foame,pe cand fetele crescand,abia mananca.

      Ștergere
  5. eeeei... câta vreme casa e plina de copii, e munca multa dar si veselie! la mine cum pun, asa gasesc orice lucru iar de mancat parca nici pofte prea mari nu mai avem, decand suntem dor noi doi acasa. Bucura-te atâta vre,e cat puii inca nu si-au luat zborul. In compania lui BZN prinzi forte noi si poti gati cu iubire si pasiune ;) pupici Angi draga

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur,Camen draga,ma bucur!:))
      De multe ori ma gandesc ca aceste momente sunt cele mai frumoasa din viata,cat puii sunt alaturi de mine.
      Pupici!

      Ștergere
  6. De acord cu rimele din preambulul acestui post...in zile pline de soare sau fara...:o)...

    Dar clipele petrecute alaturi de ei sant desigur recompensa cea mai jinduita.

    Numai bine,

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ce mult se schimba prioritatile cand sunt copii in preajma...:)
      Pupici!

      Ștergere
  7. :)) Ce draguta esti: "dar am avut noroc de Alex" :))
    Asa sunt barbatii, baietii. Mananca precum lacustele :) Dar cred ca esti obisnuita :)

    RăspundețiȘtergere